Banat Brunch cu trandafiri

Sat Curtea nr. 220

11 iunie 2022

 

Meniu și program

11,00 – 13,00

Brunch în gospodărie

Aperitive:

–        Brânză cofită (dulce)

–        Brânză dulce cu pătrunjel

–        Brânză dulce cu boia și smântână

–        Caș de vacă

–        Telemea vacă

–        Cașcaval de casă

–        Ouă fierte

–        Pâine de casă

–        Pâine de casă cu untură

–        Șonc

–        Cârnați

–        Caltaboș

–        Jumări

–        Slănină afumată

–        Rucola + ceapă verde

–        Ridichi + ceapă verde

Fel Principal:

–        Ciorbă fasole cu afumătură

–        Mazăre (fasole) zdrobită cu uloi

–        Ludai și prăjeașă cu ceapă

–        Carne chițcant

Oferta gazdelor: Lapte cald cu mămăligă

Desert:

–        Cornulețe cu dulceață de trandafiri

–        Plăcințele cu brânză

–        Dulcețuri

Băuturi:

–        Socată

–        Cafea

–        Apă plată

–

13,00- 15,00

Vizită la plantația de trandafiri ghidată de gazde

Vizită la Biserica de lemn

Vizită la Casa curteană, muzeu etnografic prezentată de prof.

Ateliere

Sculptură în lemn cu meșterul Eugen Barbos

Opincărit cu învățătorul Ciprian Mert

Producători locali

Produse din trandafiri – siropuri, gemuri

Miere

Răchie

Zacuscă

Pâine de casă

Siropuri

Brânzeturi locale

 

 

 

 

Înscrieri pe http://www.eat-local.ro