Banat Brunch la Casa Ferch

Deta, 28 mai 2022

Strada Victoriei nr.27

 

Ne întoarcem în Casa Ferch din Deta, unde preparatele de influență șvăbească pregătite de doamna Margit Renner se vor întrece cu gulașul fiert în cazan de domnul Roman Renner. Voi trebuie să decideți ce va fi mai bun!

Sâmbătă, 4 iunie, de la ora 11,00.

 

 

Meniu și Program

11:00 – 13:00
Brunch cu produse locale la Casa Ferch, Deta

13:00 – 15:00

Vizită și tur ghidat în Deta
Muzeul de pompieri
Biserica romano-catolică

Aperitive:

–        Salată de vinete

–        Liptauer (pastă de brȃnză) blȃnd

–        Liptauer iute

–        Platou cu legume de sezon

–        Platou de mezeluri/cȃrnaţi de casă

–        Platou cu brȃnzeturi locale

–        Gem făcut în casă (cireşe, mure, coacăze)

–        Salată de Boeuf cu carne vită, legume si maioneză de casă

–        Pȃine de casă

 

Fel Principal:

–        Supă de vită cu tăiţei de casă

–        Gulaş in cazan din carne de vită

–        Friptură de porc cu găluşte şi varză murată

–        Sarmale din amestec carne porc şi vită

–        Ardei umpluţi din amestec carne porc şi vită

 

Desert:

–        Clătite cu brȃnză dulce şi gem (jeleu de coacăze)

–        Gugelhupf

–        Plȃcintă cu mere

Băuturi: 

–        Apă din Ocna de Fier

–        Sirop din flori de soc

–        Sirop de coacăze

–        Sirop de mure (siropurile sunt toate produse Casa Ferch)

–        Cafea

 

Producatori locali:

Miere de albine (Monika Ernst, Cenad)

Telemea de oaie (Opătiţa)

Produse Casa Ferch (gemuri/jeleuri de cirese, coacăaze si siropuri)

Produse lavandă (Bobda)

Lucru de mȃnă (Monika Lazea, Variaş)

 

Ateliere:

Parada broscuţelor

Atelier de pictură pentru copii

Muzică populară cȃntată de doi violonişti

 

Detalii și înscrieri pe www.eat-local.ro

 

 

 

 

 

Preț:

Copii sub 12 ani – GRATIS
Copii între 12-14 ani – 60 lei
Peste 14 ani – 100 lei