Banat Brunch la Stână

Margina

3 iulie 2021

 

Program

11,00 – 13,00 – Brunch la Stână la fântănă

Activități și ateliere în gospodăria ciobăniței:

Adusul oilor la stână

Tunsul oilor

Mulsul oilor

Meșteșuguri tradiționale locale – Opincărit

13,00 – 15,00 – Tură la Biserica de lemn din Margina

 

Meniu

Ciorbă de miel

Ciorbă cu carne de porc

 

Ceaun cu carne de porc și mămăligă

Murături de casă

   

Bulz

Drob de miel

Ouă fierte

Cârnați de porc afumați

Slănina de porc afumată

Untură pe pâine

Legume de sezon

Dulceață de prune

Zacuscă de vinete

Pâine de casă

Brânză de oaie -telemea

Caș dulce de oaie

Urdă

Cremă de brânză și urdă cu verdețuri

Jintiță

Lapte de oaie

Smântână de vacă

 

Plăcintă cu urdă

Prăjitură cu cireșe

Morândău

 

Socată

Limonada din flori de salcâm

Apă

Cafea

 

 Producători locali:                                    

Produse lactate

Miere

Dulcețuri și siropuri