Archives

Publicat de pe

Evenimentele de cultură gastronomică

Banat Brunch 2022
în județul Timiș și Arad

Unul dintre cele mai apreciate și căutate produse turistice din județul Timiș și regiune – evenimentele de cultură gastronomică Banat Brunch – își reia seria de manifestări în acest an începând cu 30 aprilie.

Având ca scop inițial crearea de alternative economice pentru locuitorii din sate prin turism sustenabil, producția de alimente și cea de meșteșuguri sub brand local, Banat Brunch a dovedit că poate contribui consistent la păstrarea peisajului cultural și salvarea elementelor de patrimoniu, dar și la dezvoltarea turismului în mediul rural și regiune.

Folosind ca laitmotiv cultura gastronomică locală, evenimentele Banat Brunch au crescut interesul călătorilor, atât din țară cât și din străinătate, pentru zona rurală ca alternativă de activități de tip slow travel și i-au ajutat pe aceștia să aprecieze mai mult valoarea resurselor locale.  

Banat Brunch este un proiect derulat de Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș în colaborare cu Asociația My Transilvania.

Vă rog să găsiți mai jos Programul Banat Brunch 2022 cu precizarea că organizarea fiecărui eveniment va ține cont de regulile de siguranță aplicabile la data desfășurării lui și se va plia pe cerințele acestora.
 
Programul a fost conceput de Turism Timiș în colaborare cu partenerii locali încă din luna ianuarie, cu scopul de a oferi agențiilor de turism de incoming și ghizilor de turism evenimente predictibile în jurul cărora să poată construi  pe parcursul întregului an oferte turistice locale pentru grupuri de turiști. Programul va fi prezentat și la București, în cadrul Târgului de turism al României, în perioada 23-27 februarie 2022, unde județul Timiș participă cu sprijinul Consiliului Județean Timiș și se va afla pentru promovare la Romexpo, în Hala B2, standul 65. 

 

 Banat Brunch 2022

1.      Sat Costeiu de Sus, comuna Margina – 30 aprilie

2.      Sat Berini, comuna Sacoșul Turcesc – 07 mai

3.      Urban Brunch Timișoara, Ronaț – 14 mai

4.      Sat Bulza, comuna Margina – 21 mai

5.      Casa Ferch, oraș Deta – 04 iunie

6.      Comuna Curtea – 11 iunie

7.      Sat Firiteaz, comuna Șagu, județul Arad – 18 iunie

8.      Lanul de Lavanda, sat Zorani, comuna Margina– 25 iunie

9.      Sat Zolt, comuna Fârdea – 02 iulie

10.   Sat Rudna, comuna Giulvăz – 06 august

11.   Comuna Pietroasa – 13 august

12.   Sat Duboz, comuna Nițchidorf – 20 august

13.   Sat Bulza, comuna Margina – 27 august

14.   Sat Românești, comuna Tomești – 03 septembrie

15.   Sat Zolt, comuna Fârdea – 10 septembrie

16.   Sat Costeiu de Sus, comuna Margina – 17 septembrie

17.   Sat Sintești, comuna Margina – 01 octombrie

 

Detaliile fiecărui eveniment vor fi publicate în următoarea perioadă. Înscrierile se fac prin

www.eat-local.ro

Publicat de pe

Gustă diversitatea bănățeană – un proiect între tradiții și digitalizare

16 restaurante din județul Timiș sunt în prezent incluse pe un traseu semnalizat al gastronomiei bănățene! Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș și Asociația Patronală Horetim au încheiat proiectul de promovare a patrimoniului cultural local Gustă diversitatea în grai bănățean, proiect realizat cu sprijinul Consiliului Județean Timiș.

Proiectul a cuprins mai multe etape, printre acestea numărându-se introducerea rețetelor tradiționale din Banat în meniurile restaurantelor din Timișoara, crearea unei Hărți a locațiilor cuprinse în proiect și marcarea acestora cu simboluri specifice ale proiectului sintetizat într-un QR Code, realizarea de materiale de promovare, dar și editarea unui volum care cuprinde rețete tradiționale din Banatul de Câmpie, lucrare semnată de prof. Mărioara Pisat.

Locațiile incluse în proiect sunt marcate încă de la intrare, iar clienții pot consulta meniul produselor tradiționale din restaurant prin intermediul unui QR Code realizat de APDT Timiș și pus la dispoziția fiecărei locații partenere.

De asemenea, info-centrele turistice din Timișoara și din județ, cât și Asociația Horetim au primit materialele de promovare pentru turiști, hărțile cu detalii privind restaurantele incluse în proiect și volumele de gastronomie bănățeană.

Proiectul a demarat în vara acestui an având dublul scop de a dezvolta oferta de servicii destinate turiștilor care ajung în destinația noastră prin promovarea patrimoniului gastronomic local, dar și de a sprijini industria ospitalității în această perioadă marcată de pandemia de COVID.

De la demararea proiectului s-au alăturat demersului 16 restaurante din întregul județ – Timișoara, Lugoj și Altringen, iar lista celor care doresc să introducă în meniurile lor produse tradiționale din Banat rămâne deschisă și ea poate fi accesată oricând, din întreaga lume, pe aplicația digitală Discover Timiș sub denumirea Gustă diversitatea.

>> Popas prin cuina Banatului de Câmpie

Publicat de pe

Street art pe Transluncani

Unul dintre cele mai spectaculoase drumuri din județul Timiș – Transluncani – este acum mai colorat! Asociația de Turism Timiș și Primăria Comunei Tomești, cu sprijinul Consiliul Judeţean Timiş, au încheiat un proiect de artă murală pe unul dintre pereții de susținere ai lucrării. Pictura are o suprafață de aproape 100 mp și surprinde elemente ale tradițiilor specifice zonei. Demersul are ca scop atât creșterea potențialului de atragere a turiștilor în destinație, cât și de a dezvolta această formă de turism alternativ care prinde tot mai mult teren în întreaga lume.

Turismul mural este încă o formă de turism puțin promovată în România, dar care prinde tot mai mult teren în ultimii ani peste tot în lume, iar județul Timiș – prin FISART, Festivalul Internațional de Street Art și lucrările atât de bine-cunoscute din Timișoara – este deja o destinație pentru iubitorii acestei forme de artă.

Folosită de obicei pentru a îmbunătăți aspectul unui oraș, arta murală a fost adusă pe Transluncani cu scopul de a crește atractivitatea zonei și a de introduce comuna pe lista destinațiilor care pot fi vizitate de iubitorii de street art. Este, dacă vreți, un motiv în plus să veniți și să descoperiți această zonă atât de frumoasă din punct de vedere turistic în județul Timiș.

Lucrarea a fost realizată de artistul mural Flaviu Roua, unul dintre cei mai cunoscuți grafferi timișoreni, prin intermediul organizatorului FISART, Sergio Murariu, și a fost plătită de Asociația pentru Promovarea și  Dezvoltarea Turismului în județul Timiș, costând 20.000 de lei. De asemenea, Primăria Comunei Tomești a contribuit cu susținerea elementelor tehnice necesare lucrării.

Demersul Asociației de Turism Timiș de a folosi arta murală pentru a spori atractivitatea destinației este unul de început, în proiect existând și alte locații din județ pentru punerea în valoare a mai multor obiective turistice prin intermediul acestei forme de artă, între ele numărându-se Barajul Lacului Surduc sau Silozurile din județul Timiș.

Street art pe Transluncani. Pictură murală de mari dimensiuni pe cel mai spectaculos drum din Timi

https://debanat.ro/2021/11/transluncani-mai-prietenos-si-mai-atractiv-pentru-turisti-spectaculosul-drum-din-timis-a-fost-decorat-cu-o-pictura-murala-de-mari-dimensiuni-foto_350927.html

https://www.banatulazi.ro/pictura-murala-de-mari-dimensiuni-pe-transluncani-foto/

Publicat de pe

Mic dejun la Margina, premiat la nivel european

Proiectul timișean Mic dejun la Margina a urcat pe podiumul proiectelor câștigătoare în concursul “Destinația 2021 pentru Turismul Cultural Sustenabil” lansat de ECTN – European Cultural Tourism Network.“Aș dori foarte mult să menționez faptul că acest proiect mic, derulat într-un sat din județul Timiș, România este unul extraordinar și a concurat cu proiecte mari, de anvergură ale altor țări europene. Am fost impresionați de munca echipei din Margina și îi felicităm!”, a declarat Piet Jaspaert, vicepreședinte al federației Europa Nostra și președinte al juriului, care a înmânat premiul alături de Manos Vougioukas, secretar general al ECTN.Ceremonia de decernare a premiilor a avut loc în 21 octombrie la Atena, Grecia, în cadrul celei de-a 14 Conferințe Internaționale pentru Turism Cultural în Europa, iar la categoria Walking Tourism and Slow Travel – Synergies with Cultural Tourism, proiectul Mic dejun la Margina a concurat cu două proiecte dezvoltate de Oficiul Național German de Turism – Campania Națională de Promovare a serviciilor turistice durabile Feel good și Wanderlust, cu Centrul Cultural Lopar din Croația – Rab(T)curse arheologice și Consiliul Județean Maramureș cu Traseul Patrimoniului Muzeului Maramureșului.

Premiul aduce comunei Margina din județul Timiș recunoaștere europeană ca destinație de turism cultural sustenabil certificată și promovarea aferentă și introduce locația pe o listă scurtă a celor mai bune proiecte de slow travel.

 Proiectul Mic dejun la Margina a fost lansat de Asociația pentru Pomovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș în colaborare cu Centrul Turistic Margina în luna mai 2017. În primii trei ani de la lansarea sa, proiectul a determinat creșterea numărului de turiști în destinație de la zero (cât era în 2017) la peste 5.000 de vizitatori provenind din țară și din întreaga lume.Proiectul a pornit de la câteva obiective turistice existente în satele comunei Margina – Biserici de lemn, Muzeul Satului Sintești – și un grup restrâns de producători locali, ajungând în timp să determine crearea primului brand turistic din județul Timiș: Mic dejun la Margina.

Astăzi, în ciuda pandemiei care a determinat reconfigurarea produsului sub formă de pachete ce pot fi luate de turiști acasă și dezvoltarea unor forme de turism familial în zonă – proiectul pune în valoare mai mult ca oricând cultura și tradițiile locului, meșteșugurile și gastronomia, și a impulsionat mai mulți localnici să renunțe la vânzarea animalelor pentru a continua tradiționalele plimbări cu căruța trasă de cai, a inspirat comunitatea locală să se asocieze și să lucreze împreună, să redescopere comori ascunse în podurile caselor sub forma unor obiecte de artizanat demult uitate sau să valorifice produse locale speciale. De asemenea, proiectul a încurajat mai mulți producători locali să își dezvolte afacerile și a coagulat eforturile altora din comunele învecinate spre produs, iar investitorii nu au întârziat să apară, la Primăria Comunei Margina fiind depuse deja cereri pentru construirea unor pensiuni în zonă.

Veşti bune de la Atena. Mic dejun la Margina, pe podiumul destinaţiilor europene de turism cultural sustenabil

Publicat de pe

Harta de cicloturism a județului Timiș

Ciclismul încurajează modele de călătorie mai durabile și aduce turiștii în noi destinații

Pista de biciclete care leagă Timișoara de Serbia, EuroVelo 13, Eco Timiș, trasee care unesc lacuri și păduri, sate și orașe, cetăți și mănăstiri – acestea reprezintă oferta de cicloturism pe care județul Timiș o pune în valoare în acest moment prin intermediul primei Hărți de cicloturism realizată în colaborare cu reprezentanți ai cluburilor regionale de profil. Club Sportiv Gratzu, Liman Bike Race și Asociația Velocitas sunt cele care au răspuns invitației noastre de a participa la realizarea hărții ce cuprinde un număr de 15 trasee desfășurate pe tot teritoriul județului.

Am dorit să folosim experiența lor în promovarea celor mai frumoase și folosite trasee de cicloturism din județ, să le punem în valoare munca și să le potențăm activitatea. În contextul actual – legat de pandemie și începutul unor vremuri în care turismul verde prinde tot mai mult contur în Europa – Harta de cicloturism a județului Timiș reprezintă doar un material de start ce poate oferi iubitorilor de natură și mișcare destinații exacte, rute descrise coerent și, mai ales, posibilitatea de a beneficia de ghidajul cluburilor partenere. Harta cu cele 15 trasee  disponibile și în format digital pe aplicația Discover Timiș https://discovertimis.com/ro/places?cat_type=traseu-biciclete_1530605704

  va fi îmbunătățită și actualizată permanent în următorii ani, în contextul în care Consiliul Județean Timiș lucrează deja și pregătește o strategie de dezvoltare a rutelor de cicloturism în jude, iar parte dintre traseele menționate mai sus se află în proiectele și planul unor proiecte de dezvoltare turistică actuale.

Ne-am dorit ca traseele propuse prin intermediul acestei hărți să cuprindă cât mai multe obiective turistice și să ofere călătorilor și turiștilor ocazia de a descoperi Timișul și prin intermediul acestei forme de turism despre care, la recenta conferință EuroVelo & Cycling Tourism Conference 2021 s-a afirmat că „este sectorul ce poate prelua conducerea în sprijinirea redresării turismului post-pandemie”.

Harta va fi distribuită în format fizic prin intermediul centrelor de informare turistică din Timișoara și județ, al cluburilor de cicloturism și al industriei ospitalității locale, iar digital poate fi găsită pe aplicația Discover Timiș.

Materialul a fost tipărit în 10.000 de exemplare și a costat 72.000 de lei, dintre care 25.000 lei au fost susținuți de Consiliul Județean Timiș, iar 47.000 de lei au fost plătiți de APDT Timiș.

Publicat de pe

Margina, în finala europeană a destinațiilor de Turism Cultural Sustenabil!

Proiectul Mic dejun la Margina se află pe lista proiectelor europene finaliste în concursul “Destinația 2021 pentru Turismul Cultural Sustenabil” lansat de ECTN – European Cultural Tourism Network.

Rețeaua europeană pentru promovarea și dezvoltarea Turismului Cultural (ECTN) va desemna câștigătorii joi, 21 octombrie 2021, în cadrul ediției cu numărul 14 a Conferinței Internaționale pentru Turism Cultural în Europa, programată să aibă loc în Atena, Grecia.

Proiectul Mic dejun la Margina a fost lansat de Asociația pentru Pomovarea și Dezvoltarea Turismului în județul Timiș în colaborare cu Centrul Turistic Margina în luna mai 2017. În primii trei ani de la lansarea sa, proiectul a determinat creșterea numărului de turiști în destinație de la zero (cât era în 2017) la peste 5.000 de vizitatori provenind din țară și din întreaga lume.

Proiectul a pornit de la câteva obiective turistice existente în satele comunei Margina – Biserici de lemn, Muzeul Satului Sintești – și un grup restrâns de producători locali, ajungând în timp să determine crearea primului brand turistic din județul Timiș: Mic dejun la Margina.

Astăzi, în ciuda pandemiei care a determinat dezvoltarea unor forme de turism familial în zonă și reconfigurarea produsului sub formă de pachete ce pot fi luate de turiști acasă – proiectul pune în valoare mai mult ca oricând cultura și tradițiile locului, meșteșugurile și gastronomia, și a impulsionat mai mulți localnici să renunțe la vânzarea animalelor pentru a continua tradiționalele plimbări cu căruța trasă de cai, a inspirat comunitatea locală să se asocieze și să lucreze împreună, să redescopere comori ascunse în podurile caselor sub forma unor obiecte de artizanat demult uitate sau să valorifice produse locale speciale. De asemenea, proiectul a încurajat mai mulți producători locali să își dezvolte afacerile și a coagulat eforturile altora din comunele învecinate spre produs, iar investitorii nu au întârziat să apară, la Primăria Comunei Margina fiind depuse deja cereri pentru construirea unor pensiuni în zonă.

Lista proiectelor finaliste în concursul European pot fp găsite la

https://www.culturaltourism-network.eu/

 

Publicat de pe

Banat Brunch la Căsuțele din Groși

17 iulie 2021

Pe urmele căutătorilor de aur 

 

Program

11,00 -13,00- Brunch în grădină la Căsuțe

13,00 – 15,00 – Tură prin sat, plimbare cu bicicletele, vizită la Biserica de lemn

                          Pe urmele căutătorilor de aur

 

Ateliere în grădină la Căsuțe:

Atelier de făcut mături de târș

Atelier de rafinare a sării

Atelier de făcut opinci

Atelier de cusut ii ca la Căpâlnaș

Atelier de ceramică

Meniul

Pastă de brânză cu smântână de casă și verdețuri din grădină

Caș proaspăt de vacă

Brânză de capră din Groși

Telemea de oaie

Cârnați de casă cu carne de mistreț

Salată de hribi de pădure

Ouă de casă ochiuri

Ouă fierte

Iaurt de casă

Lapte de casă

Legume proaspete din grădină

Roșii, castraveți

 

Supă de găină de casă cu tărhană

Curici cu carne de porc la căldare și mălai

Paste de casă cu carne de pui în sos de smântână și pătrunjel

 

Laște stoarse cu nucă și zahăr

Laște cu mac

Tartă cu fructe de sezon

Plăcintă crescută cu brânză

Plăcintă crescută cu măr

 

Apă de izvor

Sirop de muguri de pin

Sirop de căpșuni

Sirop din flori de soc

Sirop de mentă

Limonadă

 

Producători locali

Legume din Căpâlnaș

Sare neprocesată

Miere, polen, fagure

Detalii și înscrieri pe http://www.eat-local.ro
Publicat de pe

Gustă diversitatea în grai bănățean

Asociația pentru Promovarea și Dezvoltarea Turismului  (APDT) în județul Timiș și Asociația Patronală Horetim au  lansat proiectul intitulat Gustă diversitatea în grai bănățean, un proiect care își propune promovarea rețetelor tradiționale din Banat prin intermediul restaurantelor din Timișoara și județ. În premieră, rețete vechi din bucătăria tradițională bănățeană se vor afla în meniurile restaurantelor timișorene pentru a fi oferite turiștilor care ne vizitează destinația.

Proiectul Gustă diversitatea în grai bănățean este derulat de APDT Timiș în colaborare cu prof. Mărioara Pisat și Asociația Patronală Horetim și cuprinde mai multe componente, între care și realizarea Hărții cu traseul restaurantelor care promovează rețetele din bucătăria tradițională bănățeană, materiale care va conține toate datele de contact necesare pentru turiști, alături de inserarea și promovarea gratuită a afacerilor în platfoma digitală Discover Timiș, dar și tipărirea acestor rețete într-o lucrare bilingvă.

Proiectul are scopuri multiple, cele mai importante fiind acelea de a sublinia multiculturalitatea destinației noastre prin intermediul culturii gastronomice a regiunii și de a oferi oamenilor de afaceri din industria Horeca susținere și oportunitatea promovării business-urilor pe care le reprezintă.

Rețetele propuse de APDT Timiș spre promovare prin intermediul proiectului fac parte dintr-o colecție adunată pe parcursul a 15 ani de prof. Mărioara Pisat, membru în juriul proiectului Lada cu zestre derulat pe întreg teritoriul județului Timiș și susținut de Consiliul Județean Timiș.

 

DEL VECCHIO

Zupă dă găină cu tăieței dă casă

Zamă dă părădaisă cu tăieței și păsulă

Slaită cu oloi și ceapă friptă

Păsulă verge cu carne dân călăi și covăsât

Mâncare dă mazăre cu găluște și carne dă pui

Schmarn și kompot

Lapce dă pasăre

 

CASA BUNICII

Zupă cu galuste

Fasole frecată cu prăjeală dă ceapă

Gulaș unguresc

Salata dă vinete

Platou tradițional (clisa, carnați dă casă, găigană dă ou, ridichi etc)

Pui cu sos dă vișine

Pui cu sos dă mărar

Chiftele dă porc marinate în sos dulce dă roșii cu dafin

Gomboti cu prune

Crempită (cremeș)

 

CASA DEL SOLE

Platou rece cu mezeluri dă porc

Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț

Sarme

Tăiței storși cu mac și nucă.

 

CURTEA BERARILOR

Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Mâncare dă mazăre cu găluște și carne dă pui

Popricaș dă crumpi cu carne;

Șonc și clisă dă porc;

 

PIZZERIA CORA

Pită cu ulei dă dovleac

Ceșniță sârbească

 

URBAN KING

Clătite

Doboș

Zupă dă găina cu tăieței dă casă

 

GRĂTARUL CU ȘTAIF

Chiftele cu crumpi noi și sos dă mărar

Crumpi cu carne la dobă

 

 

LA LIVADA BĂNĂȚEANĂ BY NORA (SÂNMIHAIU ROMÂN)

Sarme

Platou rece tradițional

Cârnaț fript

Zamă dă păsulă

Crumpi fripți în cipsie

Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț

Clătite

Cornulețe crescute cu nucă

Chec  Lenuța

 

MERLOT

Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Tăiței cu nucă

 

LA CALUL ALB

Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Escalop de pui cu ciuperci

 

CLĂTITE LA TIGAIE

Pungene ribe

 

MIORIȚA

Platou mezeluri de porc

 

NORA

Zupă dă găină cu tăiței dă casă

Sarme

Șonc și clisă dă porc

Ghibaniță

Mâncăruri servite la masa dă Paști

Platou rece

Drob dă miel

Ciorbă dă miel

Friptură dă miel

Mâncăruri servite la masa dă Crăciun și Anul Nou

Ciorbă dă perișoare

Cotoroage

Mâncăruri servite la pomana porcului

Cârnaț fript

Popricaș din carne dă porc

Varză murată cu carne

Crumpi cu carne la dobă

Mâncăruri servite la Rusalii

Chiftele cu crumpi noi și sos dă mărar

Mâncăruri servite la Buna Vestire

Pește fript

Mâncăruri servite în zile dă post

Zamă dă părădaisă cu tăiței și păsulă

Slaită cu oloi și ceapă friptă

Zamă dă crumpi

Zamă dă păsulă

Crumpi fripți în cipsie

Mâncăruri servite în zile dă păstă săptămână

Sarme în piparcă

Șpenac cu ochiuri dă ou și cârnaț

Crumpi fripți în cipșie dă pământ

Dăserturi

Clătite

Păturată pă crumpi

Ceșniță sârbească

Coronae

Turce fripce

Haioșe

Chech Lenuța

Prăjitură cu vișine

Lapce dă pasăre

Cornulețe crescute cu nucă